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步骤 1:
酱汁浓郁裹满米饭真的很好吃啊~
步骤 2:
太哇塞了,这个肉末茄子我能吃一辈子,百吃不腻~
步骤 3:
❤️食材准备 茄子、肉末、蒜末、葱花
步骤 4:
做法: 1️⃣调酱汁:碗中加2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕小半勺白糖➕少许盐➕1勺淀粉➕半碗清水搅拌均匀
步骤 5:
2️⃣ 茄子切长条加盐抓匀腌制10分钟左右,挤去多余水分,加1勺淀粉拌匀 3️⃣锅中油热放茄子煎微黄装盘备用,放肉末翻炒变色放蒜末葱花爆香,加1勺红油豆瓣酱翻匀 4️⃣放茄子翻炒均匀,淋调好的酱汁煮至浓稠,加1勺蒜香朝天椒炒匀,撒葱花小米辣出锅啦!
步骤 6:
香喷喷的也太好吃了吧,满屋飘香~
步骤 7:
拌米饭也太下饭了,香辣可口家人都爱吃~
步骤 8:
平时家里做肉末茄子或者炒菜我都喜欢来勺坛坛乡蒜香朝天椒,太够味了,香香辣辣的巨好吃下饭~
步骤 9:
喜欢的姐妹们赶紧安排上吧!保证你吃一次就会爱上、嘎嘎香~
盐根据个人口味添加哦~
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