蚝油豆腐

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蚝油豆腐收藏

浏览 211812 收藏 2506 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 嫩豆腐(即南豆腐) 1块
  • 鸡蛋 1个
  • 李锦记旧庄蚝油 2大勺
  • 青蒜 2根
  • 食用油 适量
  • 生抽 1勺
  • 姜片 3片
  • 大蒜头 3瓣
  • 香葱 2根

小贴士

不需要放盐,蚝油和生抽本身有盐

艺术家手作 2020年11月28日发布
豆腐虽然比不上肉,但是它有丰富的蛋白质,豆腐外皮煎的脆脆的,搭配些蚝油酱汁,一口下去好满足,外脆里嫩
再来说下蚝油,李锦记蚝油首荐,买过别的牌子的蚝油,没有李锦记的正宗,好吃。
最最最主要是李锦记的蚝油是真蚝油,不玩虚的,看配料表第一个就是蚝油,单凭这点就秒杀市面上大部分的蚝油
蚝香浓郁,味道鲜美,营养丰富,零添加是我一直选用它的原因
好啦,话不多说,开始今天的菜谱吧
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