五花肉红薯什锦焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好大米、红薯与五花肉，五花肉切成薄片加点点盐转匀腌制。

• 步骤 2：

  

  大米洗净，红薯冲洗干净削皮切块，将大米与红薯放进电饭锅，加入等同于大米的水量。

• 步骤 3：

  

  加入生抽与料酒调味，按下煮饭键，坐等米饭与红薯煮熟。

• 步骤 4：

  

  加入生抽与料酒调味，按下煮饭键，坐等米饭与红薯煮熟。

• 步骤 5：

  

  煮至五花肉熟透，即肉色发白即捞起，沥干水分待用。

• 步骤 6：

  

  米饭煮好时，断电，打开盖子。

• 步骤 7：

  

  加入处理好的五花肉，盖上盖子，焖10分钟。

• 步骤 8：

  

  打开盖子，用饭勺上下翻动，将米饭与所有的食材混合在一起，即可装碗开吃。