家庭版黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡块冷水下锅加入姜片料酒煮沸

• 步骤 2：

  

  煮沸后捞出洗净

• 步骤 3：

  

  热油下大蒜籽大蒜段炒香

• 步骤 4：

  

  加入两勺老干妈炒出红油

• 步骤 5：

  

  加入鸡块翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入两勺老抽一勺生抽翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入干辣椒泡发的香菇翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入水没过鸡块大火闷煮5分钟

• 步骤 9：

  

  煮开后加入赤藓糖醇翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  盖上锅盖小火闷煮40分钟

• 步骤 11：

  

  这时候的鸡块软烂入味，加入大蒜叶翻炒均匀

• 步骤 12：

  

  好吃的黄焖鸡就做好了