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步骤 1:
锅中放入适量水,先把意面煮熟煮软。我用的这个螺旋的意面要煮10分钟左右。
步骤 2:
煮好的意面控干水分,放入碗中备用。
步骤 3:
番茄洗净去皮切小块,香葱切好备用。
步骤 4:
锅中热油,倒入肉末。
步骤 5:
加入6月香豆瓣酱,生抽,蚝油,胡椒粉,大火爆香肉末。
步骤 6:
炒好的肉末放入碗中备用。
步骤 7:
锅中热油加入番茄,开大火炒。
步骤 8:
加入两勺清水,开大火把番茄炒软。
步骤 9:
一直把番茄炒至这种软烂的程度,再加一点点盐调味。
步骤 10:
炒好番茄之后就可以先关火,加入肉末,搅拌均匀。
步骤 11:
撒入一点点小鲜葱,即可出锅。
步骤 12:
把番茄肉末淋在意面上。
步骤 13:
当早餐非常方便哦,营养快手。
步骤 14:
一大口的快乐,加入了豆瓣酱,有特别的香味,都来试一下吧。
配方中的用量可以根据个人喜欢吃的口感去调节。
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