大家好！今天分享一道清脆爽口，好吃下饭的胡萝卜莴笋丝炒鸡蛋，多吃也不胖！
食材:
莴笋，胡萝卜，鸡蛋，蒜
步骤:
1.胡萝卜莴笋去皮切丝，蒜切碎，鸡蛋加少许盐打散，入锅煎熟切碎备用
2.锅中留底油爆香蒜末，倒入胡萝卜丝翻炒，再倒入莴笋丝翻炒至断生，倒入炒好的鸡蛋，加入一勺生抽，适量盐调味，翻炒均匀即可。