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步骤 1:
准备食材,青椒、胡萝卜、木耳(泡软)切丝,葱蒜切碎备用。
步骤 2:
豆腐切块开水焯一下,捞出备用。
步骤 3:
起锅烧油,放入葱蒜碎翻炒出香味
步骤 4:
放入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒。
步骤 5:
放入小石窑鱼香肉丝料翻炒均匀。
步骤 6:
放入掉好的豆腐。
步骤 7:
翻炒均匀出锅。
步骤 8:
成品图
步骤 9:
豆腐一定要焯一下,不然炒的时候容易碎。
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