咸骨芥菜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成品

• 步骤 2：

  

  猪骨头，我选用扇骨，脂肪少，口感好。先将猪骨冲洗，活动水冲浸骨头，使血水冲洗干净。骨头上的肉呈白色才可以。

• 步骤 3：

  

  用2勺盐和骨头拌匀

• 步骤 4：

  

  用乐扣的饭盒装好，再将盐全部倒入

• 步骤 5：

  

  放入冰箱冰藏腌制，至少24小时，其间摇动几次饭盒，使盐均匀腌制入味

• 步骤 6：

  

  猪骨用水冲洗一下即可

• 步骤 7：

  

  大米洗干净，加入咸猪骨，

• 步骤 8：

  

  加入姜丝，

• 步骤 9：

  

  加入多些的水，比平时煮白粥用水量多些

• 步骤 10：

  

  放入电压力煲里，调到煲粥程序

• 步骤 11：

  

  将芥菜洗干净，切成丝

• 步骤 12：

  

  电饭煲打开，将粥倒入煲仔里，加入芥菜

• 步骤 13：

  

  煮开后，放少许味精

• 步骤 14：

  

  加入胡椒粉，和麻油

• 步骤 15：

  

  配上主食和自己做的萝卜皮

• 步骤 16：

  

  好吃！