木耳鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  泡发后的木耳五十g，洗净撕小朵。

• 步骤 2：

  胡萝卜切片，青椒切小块。葱蒜切片。将鸡蛋打散。

• 步骤 3：

  锅中放油，放入蒜，炒香，放入木耳，炒一分钟。

• 步骤 4：

  

  再放入青椒胡萝卜炒两分钟。盛出。

• 步骤 5：

  

  炒锅放油，加入鸡蛋，迅速划散，再放入之前的木耳等。加盐翻炒均匀。放入葱花，起锅完成。