金排家族-经典黑椒牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需要的食材。

• 步骤 2：

  

  把牛排清洗干净往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制30分钟。

• 步骤 3：

  

  洋葱切碎。

• 步骤 4：

  

  把蒜头也切碎。热锅放入安佳黄油。

• 步骤 5：

  

  待黄油慢慢融化后。

• 步骤 6：

  

  放入牛排，慢火两面煎30秒取出，静置5分钟回温，再煎至想要的成熟度。

• 步骤 7：

  

  牛排装盘，锅中留下余油，倒入蒜头碎。

• 步骤 8：

  

  倒入洋葱碎爆香。

• 步骤 9：

  

  把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒。

• 步骤 10：

  

  再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。熬好的黑椒汁食用时淋到牛排上即可。

• 步骤 11：

  

  好吃无敌