奶油蛋糕—家庭电饭锅版

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浏览 1192487 收藏 5763 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡蛋 5个
  • 白砂糖(蛋糕用) 60克
  • 牛奶 80ml
  • 橄榄油 40ml
  • 低筋面粉 100克
  • 淡奶油 300ml
  • 白砂糖(奶油用) 30g
  • 草莓 4颗
  • 樱桃 8颗
  • 蓝莓 8颗
  • 芒果 1个
  • 柠檬汁 10滴左右

小贴士

1、打发蛋清的深盆注意无油无水
2、电饭锅烤蛋糕的时间可以适当缩短10分钟 这次用的一个小时感觉时间有点长了 蛋糕有点缩了 下次再适量放点泡打粉 看能不能再蓬松一点哒