蒸蒸日上 豆腐虾仁炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切片

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散加150毫升水，加盐，白胡椒粉

• 步骤 3：

  

  基围虾去壳去虾线留尾，用盐料酒姜片腌制15分钟后下锅翻炒至变色

• 步骤 4：

  

  炒好的虾仁放在中间，边缘慢慢淋入蛋液，上锅蒸8分钟

• 步骤 5：

  

  可以淋少许蒸鱼豉油

• 步骤 6：

  

  适合全家食用