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步骤 1:
准备冻干草莓。 大点的草莓用刀一分为二,小点的不用切
步骤 2:
准备好白棉花糖。 建议用低糖的棉花糖
步骤 3:
干果混合好。 我放了蔓越莓,核桃仁,黑芝麻,南瓜籽,大杏仁,葡萄干
步骤 4:
锅内加入黄油,小火融化好
步骤 5:
倒入准备好的棉花糖,小火融化
步骤 6:
棉花糖融化好后倒入奶粉,均匀搅拌好
步骤 7:
等到奶粉和棉花糖彻底融为一体
步骤 8:
倒入冻干草莓
步骤 9:
加入准备好的干果
步骤 10:
最后加入饼干翻拌均匀
步骤 11:
带上不沾手套,趁热混合好,来回拉扯,像这样出现拉丝状
步骤 12:
模具中撒上奶粉
步骤 13:
放入雪花酥 进行整形 压平
步骤 14:
整形完毕后在上面撒上奶粉 放到阴凉处静置30分钟
步骤 15:
凉好后切条切块
步骤 16:
酥软可口 甜而不腻的雪花酥做好啦!奶香十足,一口一个停不下来
步骤 17:
做了好多,把它包装起来 送人太有面啦!
1.一定要用不粘锅 不沾铲 不然会很麻烦2.这些配料一次可以做70块左右的雪花酥。3.小火如果还是手忙脚乱 可以暂时关火在操作 完成后在开小火
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