提子手撕面包

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提子手撕面包收藏

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所需食材

  • 牛奶 150克
  • 3克
  • 白糖 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 20克
  • 高筋面粉 300克
  • 安琪酵母 3克
  • 提子(干) 50克
  • 炼乳 20克和面+10克淋面包

小贴士

1、鸡蛋和牛奶不要从冰箱拿出来就用,建议室温或温热使用,避免影响面粉发酵。

2、每个烤箱的控温都不一样,我提供的时间仅供参考。

3、葡萄干洗后要用厨房纸吸干水份