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步骤 1:
菠菜放入热水中焯1分钟。 >>不需要焯的时间长,看见水有绿色就可以了。
步骤 2:
捞出来和75克纯牛奶打成菠菜泥,菠菜泥和粉类混合。 >>粉类加了杂粮粉和黄豆粉,为了提高营养密度,可以省略。
步骤 3:
用筷子搅拌成絮状,倒在揉面垫上。
步骤 4:
揉成光滑的面团。盖上保鲜膜松弛25分钟。
步骤 5:
热锅温油将鸡蛋炒成蛋花,和切碎的豆干、油麦菜混合,加入生抽、盐、植物油调味。
步骤 6:
搅拌均匀,调味加完可以尝下。
步骤 7:
将面粉揪成一个个剂子,搓圆,擀薄,中间放上馅。
步骤 8:
再取一张面皮盖上,四周捏紧,用剪刀剪出叶子性状。
步骤 9:
再剪些锯齿,用剪下来的面制作些叶脉,冷水上锅蒸15分钟。
步骤 10:
如果一再尝试宝宝仍不接受,不愿意吃,先不要勉强,宝宝的喜好也是在不断变化着的,过度时间再试,或许又能接受。
步骤 11:
吃饭是一件顺其自然的事情,吃多了不必欣喜,吃少了不必发愁。小柚子会说:妈妈宝宝不爱吃青菜。我回他:恩,我知道了。明天他又会跟我说:妈妈,宝宝最喜欢吃青菜。我:恩,那你多吃点。他的想法经常变,今天喜欢吃肉,明天很可能不爱吃肉,好像喜不喜欢都是看心情。不管他如何表现出不喜欢或者说出不喜欢,我不会在他面前提任何他不爱吃什么的话,不想加强他挑食厌食的观念。
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