微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
1.烙饼的面团不用揉的很细腻,也不能太过粗糙。
2.喜欢吃辣的可以在搅拌馅料的时候加一点辣,不用太多,不然就盖过了本身的味道。
3.包完馅之后可以松弛几分钟再慢慢擀扁平一些。不能太重,弄破饼皮。不能太厚鼓圆那种,不利于均匀受热。就会导致煎太久底部发黑的情况。
4.烙饼的时候,火不能大,记住盖盖子。小火慢焖。饼才发的饱满又不会干巴巴。