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步骤 1:
五花肉泡盐水10分钟,清洗干净
步骤 2:
锅中加少许油,放入五花肉煸炒出油脂,把油过滤掉,盛出
步骤 3:
起锅烧油加入冰糖炒出糖色,加入五花肉翻炒均匀,再把配料放入,加入适量生抽、老抽、料酒,加入适量热水,中小火焖40分钟
步骤 4:
待汤汁收至浓稠,撒上少许盐,盛出即可
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