微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
1.搅肉馅的时间为十分钟左右,这步一定要做到位,这样拌好的馅料才会抱团,不出汤,吃起来有弹性。可以用电动打蛋器代替筷子搅拌
2.锅里的水不要放太多,以免水汽太大包子塌底
3.多层一起蒸的时候,后包好的放下层,下层比上层温度高一点发酵更快些