牛肉粒杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1， 牛肉切成约1.5厘米见方的小丁；杏鲍菇和青椒切成同样大小的丁；大蒜对半起开；半碗清水中加入少许盐，少许太太乐松茸鲜，适量黑胡椒碎，一勺老抽，一勺蚝油，一勺生粉，搅拌均匀备用。

• 步骤 2：

  

  油锅烧热，下入牛肉粒和大蒜，煎至牛肉粒表面微焦，香味飘出，盛出来备用。

• 步骤 3：

  

  另起锅烧油，下入杏鲍菇中小火慢煎，煎至杏鲍菇表面微微焦黄。

• 步骤 4：

  

  倒入炒好的牛肉粒，青椒粒，淋上提前调好的料汁，翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 5：

  

  成品

• 步骤 6：

  

  成品

• 步骤 7：

  

  成品

• 步骤 8：

  

  成品