适合夏天的酸辣双丝

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适合夏天的酸辣双丝收藏

浏览 78509 收藏 824 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 胡萝卜 1根
  • 土豆 1个
  • 1截
  • 2瓣
  • 花椒 20粒
  • 辣椒粉 少许
  • 酱油 1大勺
  • 恒顺香醋 1大勺
  • 少许

小贴士

1、胡萝卜丝和土豆丝焯软再吃,口感会比较好;
2、也可以加1茶匙芝麻油,味道更香。

Nicole 2020年06月30日发布
夏天就是吃凉菜的季节,至少对我来说,这话一点儿没错。很享受夏日里的各式凉拌菜,本来夏季就是各种新鲜蔬菜、水果上市的季节,不仅色彩缤纷,味道也丰富,随便选几样那么一搭,就是不同的风味。

这款凉菜中用到的两种食材,虽然都是最家常的蔬菜,但都是我最喜欢的。调味料特别用了恒顺香醋和现榨的辣椒油,微酸微辣,特别开胃。夏日里没胃口的时候,工作忙碌没时间大展拳脚的时候,不如就来这道凉拌小菜吧,清爽的口感会驱散周身的暑气。
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