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步骤 1:
备齐材料
步骤 2:
葱蒜切末
步骤 3:
胡萝卜和土豆分别擦丝
步骤 4:
锅中加水煮开,放入胡萝卜和土豆丝焯烫
步骤 5:
锅中加适量油,烧热后熄火,放入辣椒粉
步骤 6:
再加入葱末炸香
步骤 7:
焯烫后的双丝放入盆中,加入蒜末
步骤 8:
倒入炸好的辣椒油
步骤 9:
再放入少许盐
步骤 10:
倒入酱油
步骤 11:
再倒入恒顺香醋
步骤 12:
拌匀后就可以吃啦
1、胡萝卜丝和土豆丝焯软再吃,口感会比较好;2、也可以加1茶匙芝麻油,味道更香。
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