芒果坚果酸奶杯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  做酸奶的，一定要使用纯牛奶，做酸奶的容器用高温开水烫过，无水无油干净。

• 步骤 2：

  

  一克菌粉倒入容器里，用筷子搅一搅，然后倒入剩下的纯牛奶，再次搅拌均匀，喜欢甜一点的，可以加入40到50克的细砂糖来搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  送入酸奶机或烤箱，面包机中，能持续保持温度的机器都可以，40度定时八小时，晚上睡觉前放进去，早上起来就可以了，最好是放入冰箱钝化三四个小时以后再来食用，这样会更浓稠细滑。面包机直接启动酸奶程序就可以，有的电饭锅也有酸奶功能。

• 步骤 4：

  

  酸奶用自制或者市场上买的盒装箱奶都是可以的，最好是稍微稠厚一些，这样再放进水果和坚果的时候不会沉下去。我的坚果是买的大盒装的，已经烘烤过的，有点不够酥脆香，最近的空气湿度也比较大，放进烤箱里烤一小会儿，吃起来口感会比较香，烤箱不用预热，直接把坚果放进去150度，烘烤五分钟，如果是预热好的烤箱，烤两三分钟就够了。

• 步骤 5：

  

  找一个好看一点的杯子，倒入酸牛奶。

• 步骤 6：

  

  芒果贴核和剖开，用刀划上格。

• 步骤 7：

  

  往两边掰开，这样用刀就可以很快切成小块了。

• 步骤 8：

  

  酸奶里放入切好的芒果。

• 步骤 9：

  

  放入即食麦片。

• 步骤 10：

  

  放入烤好的坚果。

• 步骤 11：

  

  再放上一些薄荷叶等小装饰。

• 步骤 12：

  

  这样看起来美美哒！