丝瓜蛤蜊汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需要的食材

• 步骤 2：

  

  将蛤蜊放入盆中，加入没过蛤蜊的清水，再加入一勺盐和几滴食用油静置2-3小时，让蛤蜊充分吐净泥沙，再拿去冲洗干净备用；

• 步骤 3：

  

  备菜：丝瓜去皮切滚刀状、姜切丝、葱切成葱花；

• 步骤 4：

  

  热油爆香姜丝；

• 步骤 5：

  

  放入丝瓜微微炒软；

• 步骤 6：

  

  再倒入开水大火煮开；

• 步骤 7：

  

  放入蛤蜊煮两三分钟至开口状；

• 步骤 8：

  

  撒入太太乐松茸鲜调味提鲜；

• 步骤 9：

  

  撒入盐和少许白胡椒粉提味；

• 步骤 10：

  

  出锅时撒点葱花点缀增香。

• 步骤 11：

  

  清甜鲜美，健康低脂的丝瓜蛤蜊汤就做好了。

• 步骤 12：

  

  夏季的时令汤，真的太好喝了。

• 步骤 13：

  

  丝瓜鲜美，蛤蜊肉质饱满鲜嫩，一口下去鲜味十足。