日行一膳之早餐蛋煎黄金玉米烙

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日行一膳之早餐蛋煎黄金玉米烙收藏

浏览 304660 收藏 3667 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 甜玉米 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 两勺
  • 食用油 适量
  • 白砂糖 适量

小贴士

1.玉米采用水果甜玉米,做出来自带甜味
2.玉米要提前煮熟,以免有鲜玉米的味道
3.本菜可以去掉淀粉,直接做成鸡蛋抱玉米,味道很清甜
4.煎玉米的时候不要去拌,可以移动平底锅让玉米饼均匀受热

小新家 2019年03月27日发布
本菜一改传统做法,加入鸡蛋且少油,再加上营养的香蕉牛油果奶昔,做早餐再合适不过。
玉米的营养是非常丰富的,玉米中钙含量接近乳制品,玉米中维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。
玉米还可降低人体胆固醇
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