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步骤 1:
三文魚去鱗、洗淨,塗上鹽和黑椒粉腌半小時
步骤 2:
水開後,汆下杂蔬 : 豇豆、胡萝卜、蘑菇、黄椒、红椒
步骤 3:
少许油、油热,煎三文鱼,2分钟后翻面,再煎2分钟
步骤 4:
三文鱼七成熟时,加入什蔬,等蔬菜吸收了三文鱼油、洒少许盐和黑椒粉后搅勻盛出,留下三文鱼
步骤 5:
淋上柠檬汁,一片柠檬挤出的汁就够。 装盘
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