脆皮花生米

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脆皮花生米收藏

浏览 102385 收藏 506 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 花生米 小半碗
  • 适量
  • 适量

小贴士

1、一定要小火炒!
2、一定要不停的搅拌,避免炒焦了。
3、花生有一点颜色就可以出锅了,可以尝尝脆感。

杰克的礼帽 2020年07月14日发布
说起花生米,有一段时间的故事,历经了两个月的历练,同时也是做这个菜的经历,今天终于有勇气将它的成品分享给大家!
不负众望不负卿!
第一次:糊了,焦了,苦了……
第二次:焦了,微苦……
第三次:有点焦,有一点儿火大,味道还可以……
第四次:把握火候恰当,刚刚好,有味道!
第五次:火候很好,颜色鲜亮,香脆有味儿!
第六次:就是今天这次!

每一次尝试都在进步,直到做出好的味道!
与你共勉!
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