微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
凉拌毛豆，夏天就爱这一口！收藏
浏览 17096
收藏 3923
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 毛豆 300g
- 蒜头 3瓣
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 香油 1勺
- 鸡精 少许
- 醋 2勺
- 干辣椒 4个
凉拌毛豆，夏天就爱这一口！的做法步骤
-
步骤 1：
❗️【所需食材】 毛豆、蒜、干辣椒、八角、桂皮 ‼️【烹饪步骤】 1⃣️毛豆清洗干净再用厨房剪刀把两端剪开口，锅中放水和香叶八角桂皮，放入毛豆煮8分钟。捞出过凉水再控干水分。
-
步骤 2：
2⃣️锅中放油炒香干辣椒，再放多多的蒜末炒好关火，再放入1勺醋+2勺生抽+1小勺白砂糖+1小勺牛肉粉+适量盐，翻拌均匀。
-
步骤 3：
3⃣️将料汁倒在毛豆上，抓拌均匀放入冰箱静置2小时口味更佳。
-
步骤 4：
酱酱，完成啦！
到了夏天那必须是花毛一体呀～
爱吃毛豆的宝儿，在家就可以做出好吃到嗦手指的凉拌毛豆，不信你试试！
热门菜谱
