明太子烤土豆 | 绵密糯软

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浏览 777683 收藏 1271 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 【明太子酱】
  • 明太子 40g(2条)
  • 蛋黄酱 80g
  • 无盐黄油 15g
  • 蒜盐 2g
  • 黑胡椒粉 1g
  • 第戎芥末酱 10g
  • 土豆 400g(4个)
  • 【明太子烤土豆】
  • 土豆 400g(4个)
  • 橄榄油 20g
  • 无盐黄油 10g
  • 蒜盐/海盐 4g
  • 黑胡椒粉 1g
  • 牛奶 30g
  • 明太子酱 适量
  • 马苏里拉芝士 适量(可选)
  • 欧芹碎/香葱 适量
  • 海苔香松 适量(可选)

小贴士

明太子酱可以密封冷藏保存3-7天。正餐可以用来烤土豆或是烤玉米,甚至拌意大利面或者拌饭,特别开胃。也可以早餐时抹在吐司上烤制,轻松实现10分钟快手早餐~