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步骤 1:
准备好面包所需要的食材,黄油室温软化,
步骤 2:
除黄油外投入厨师机揉成团,再加黄油揉至扩展阶段,进行发酵,
步骤 3:
准备椰蓉馅儿的食材,
步骤 4:
拌匀椰蓉馅就做好了,
步骤 5:
发酵好的面团用手戳个洞,不塌陷不回缩,
步骤 6:
分成8等分,排气滚圆松弛10分钟,
步骤 7:
擀成长条状,一边铺上椰蓉馅,一边用刮板切出条条,从左向右卷起来,
步骤 8:
放到模具里,
步骤 9:
再次发酵至8分满,
步骤 10:
烤箱预热,180度烤20分钟,
步骤 11:
出炉晾凉装饰,
步骤 12:
好吃好看的椰蓉面包,快来尝尝吧。
1. 椰蓉馅如果没有黄油用玉米油也是可以的。2. 没有模具也可以直接摆在烤盘上,烤箱温度和时间仅供参考。
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