清蒸小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小龙虾用流动的水，冲洗数次后，刷干净肚子，腮帮，扯出虾线，沥干水份备用

• 步骤 2：

  

  起一大锅，架上蒸托，热水下小龙虾，大火蒸15分钟！

• 步骤 3：

  

  蒸好的小龙虾，均匀码在盘子上备用

• 步骤 4：

  

  蒜头，小葱、香菜，辣椒、均匀切粒

• 步骤 5：

  

  加入香醋

• 步骤 6：

  

  加入酱油

• 步骤 7：

  

  加入香油

• 步骤 8：

  

  另起一个小锅，倒入花生油，烧热

• 步骤 9：

  

  把热油均匀淋在调料碗里，搅拌均匀，酱汁就做好了！

• 步骤 10：

  

  成品图一

• 步骤 11：

  

  图二

• 步骤 12：

  

  来一个饱满爽脆的虾肉！酸辣的酱汁跟虾肉擦出了新火花！