快手咖喱鸡盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱姜切片

• 步骤 2：

  

  土豆洗净去皮，切成小块，过水再沥干

• 步骤 3：

  

  胡萝卜半根洗净去皮，切成碎丁

• 步骤 4：

  

  鸡胸一块洗净，加入少许玉米淀粉

• 步骤 5：

  

  用手抓均匀

• 步骤 6：

  

  锅中倒少许油，油热后下葱姜

• 步骤 7：

  

  炒出香味

• 步骤 8：

  

  鸡肉倒入锅中

• 步骤 9：

  

  炒至全部变色

• 步骤 10：

  

  土豆丁倒入锅中

• 步骤 11：

  

  翻炒两分钟

• 步骤 12：

  

  胡萝卜丁倒入锅中，继续翻炒

• 步骤 13：

  

  料酒加入少许

• 步骤 14：

  

  翻炒几下

• 步骤 15：

  

  加适量清水，口味重的话加少许盐，口味淡就不增加了，咖喱里面有调味料

• 步骤 16：

  

  大火烧开，中间搅拌几下

• 步骤 17：

  

  准备好咖喱

• 步骤 18：

  

  加入半盒即可

• 步骤 19：

  

  挑出大块葱姜

• 步骤 20：

  

  继续大火煮

• 步骤 21：

  

  中间小火闷两分钟

• 步骤 22：

  

  再大火收汁

• 步骤 23：

  

  米饭盛入碗中，倒扣在盘子里

• 步骤 24：

  

  盛出咖喱鸡丁到盘子里，开吃喽

• 步骤 25：

  

  也可以做加蘑菇菌类食材的

• 步骤 26：

  

  这次认真拍照了哈