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步骤 1:
提前拿出蛋挞皮解冻15分钟,不沾手。
步骤 2:
香蕉捣成泥,挤3滴柠檬汁,防止氧化。
步骤 3:
加入蔓越莓和各种各样的坚果,拌匀待用。
步骤 4:
把汤圆包入软化蛋挞皮,揉成圆形。
步骤 5:
香蕉泥直接放入软化蛋挞皮里,揉圆。
步骤 6:
放入装蛋挞皮锡箔纸上
步骤 7:
表面刷上蛋黄液,洒上黑芝麻
步骤 8:
放入预热好烤箱,180度烤15分钟。
步骤 9:
咬上一口,酥脆喷香,软糯爆浆,二者融合,完美~~
蛋挞皮解冻时间不要太长,以免操作中粘黏,夏天可以缩短化冻时间。
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