肉茸鸡蛋烘豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：豆腐、鸡蛋、牛肉碎、小榨菜籽油、葱姜蒜 牛肉碎里放入盐、胡椒粉、姜末、生抽、蚝油，抓拌均匀腌制10分钟

• 步骤 2：

  

  砂锅烧热放入油，放入牛肉碎炒散炒至完全变色盛出备用

• 步骤 3：

  

  再放入油，放入葱姜蒜炒香 放入豆腐和香菇翻炒均匀，加入水

• 步骤 4：

  

  放入生抽、胡椒粉、蚝油搅拌均匀 大火烧开煮2分钟

• 步骤 5：

  

  淋入鸡蛋液

• 步骤 6：

  

  铺上肉茸，撒上青红椒丁就好啦

• 步骤 7：

  

  来吧…展示下… 口味醇厚，菜籽油炒菜就是香