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步骤 1:
面粉加盐合成面团,醒20分钟左右
步骤 2:
分成大小适中的小面团
步骤 3:
油倒入碗中,将小面团全部裹上油
步骤 4:
三四个一组叠起来,稍微按压定型
步骤 5:
擀成薄饼,一锅大概十张左右!
步骤 6:
水开将擀好的薄饼上锅蒸10分钟左右
步骤 7:
趁热撕开
步骤 8:
每张单独折一下,方便拿取!
步骤 9:
卷上豆芽菜,超级好吃
一次不要蒸太多,十张一锅刚好!
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