土豆饼呀的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的材料

• 步骤 2：

  

  将土豆去皮，上锅蒸15-20分钟，然后用勺子捣碎成土豆泥

• 步骤 3：

  

  将鸡蛋打散，加入牛奶、糖、盐，搅拌均匀。将搅拌好的蛋奶液慢慢倒入土豆泥里，并搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  彻底搅拌均匀以后，接着加入糯米粉，搅拌均匀。将糯米粉充分搅入以后，面糊就拌好了

• 步骤 5：

  

  手上抹点植物油防粘，然后取一小块面糊揉圆，压成圆饼状。照这个方法把所有面糊都压成圆饼（大约可以做6-8个）

• 步骤 6：

  

  最后，可以煎了。煎锅烧热，倒入植物油（稍微多倒一点儿会更好吃），摇晃平底锅，或用硅胶刷将油涂抹开。将土豆饼放入，小火慢慢煎，3-4分钟后翻面，再煎3分钟左右，两面金黄色即可出锅。

• 步骤 7：

  

  将煎好的土豆饼，捞出放在铺了硅油纸的烤盘上

• 步骤 8：

  

  土豆饼很可爱，趁热吃吧！