在卷心菜中所含有的一些营养物资种类繁多，特别是一些矿物质和微量元素特别多，这对我们人体健康是非常重要的，而且还含有很多的维生素和锌元素等。如果能够经常吃一些卷心菜的话，能够让我们的身体会变得更加的强劲，因为卷心菜具有提高免疫力的作用。
而且吃卷心菜还可以帮助我们改善肠胃健康，帮助消化，改善便秘带来的好处是非常多的，如果想要减肥那么选择吃卷心菜绝对不会错，卷心菜的热量非常低，会阻止脂肪的堆积。
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减脂必备菜【蚝油酸辣卷心菜】收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 卷心菜 170克
- 葱姜蒜 少许
- 小米椒 1个
- 食用油 少许
- 蚝油 少许
- 生抽 少许
- 十三香 少许
- 陈醋 少许
- 白糖 少许
- 鸡精或者味精（不喜欢的可以不放） 少许
减脂必备菜【蚝油酸辣卷心菜】的做法步骤
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步骤 1：
卷心菜撕片或者用刀切。
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步骤 2：
葱姜蒜切成自己喜欢形状备用。
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步骤 3：
锅里刷一层薄薄的油，油温五成热倒入葱姜蒜炒出香味。
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步骤 4：
加入卷心菜。
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步骤 5：
加入少许白开水。
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步骤 6：
加入生抽，翻炒均匀。
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步骤 7：
加入十三香。
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步骤 8：
加入蚝油，翻炒均匀。
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步骤 9：
加入陈醋。
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步骤 10：
加入白糖。
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步骤 11：
翻炒均匀关火，加入鸡精或者味精，出锅。
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步骤 12：
搭配杂粮粥。
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步骤 13：
一个无油煎蛋
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步骤 14：
一块烤红薯，完美早餐，好吃又营养。
