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步骤 1:
鸡蛋磕入盆里,加入融化的椰子油。
步骤 2:
加入混合的糯米粉和木薯粉。
步骤 3:
加入细砂糖。
步骤 4:
加入炼乳。
步骤 5:
加牛奶。
步骤 6:
用打蛋器混合均匀。
步骤 7:
混合好的状态。
步骤 8:
倒一半进铺好硅油纸的金盘里,放入预热好的烤箱,上下管175度,10分钟左右。
步骤 9:
准备好坚果和蔓越莓、葡萄干等果干,红枣切块去核。
步骤 10:
烤至10分钟取出来,撒上坚果和果干,再倒入剩下的一半面糊。
步骤 11:
继续烤25分钟左右。
步骤 12:
看状态,上火可以小点,或放中格。
步骤 13:
烤好的样子,中间会鼓起来。
步骤 14:
好香好香。
步骤 15:
我以为烤好以后应该是白色的,没想到是金黄色的,也很好看啊!
步骤 16:
好看又好吃,来一块呗!
步骤 17:
你也来试试吧!
我在烤制的时候,选了一个大金盘,这个量用28*28的金盘比较好,28*28的盘,建议先烤12分钟,再烤30分钟。
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