香煎挪威北极鳕鱼

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香煎挪威北极鳕鱼收藏

浏览 32933 收藏 6157 时间 10分钟左右 配菜(中级)

所需食材

  • 挪威北极鳕鱼 1块
  • 土豆 2片
  • 澄粉 8克
  • 迷迭香 1颗
  • 海盐黑胡椒粒 适量
  • 橄榄油 20克

小贴士

挪威北极鳕鱼用厨房用纸吸干水分备用。土豆削皮切片,取最大块的,粘上澄粉,放入橄榄油锅中煎至两面金黄,熟透为止。挪威北极鳕鱼也用橄榄油煎至两面金黄,撒上海盐黑胡椒粒,放上迷迭香,让香气馥郁正块挪威北极鳕鱼块,6-8分钟即可出锅装盘,圣女果点缀一下,即可享用。