麦子厨房甄选野生菌，生长在海拔2000--4000米，它们吸收了天地的灵气，日月的精华，不仅富含丰富的蛋白质、氨基酸以及对人体有益的多种维生素和微量元素，而且味道鲜美、芳香浓郁、口感极佳。
山珍胜海味，一锅野生菌炖牛肉，真的是好吃、很好吃、非常好吃。体验视觉、嗅觉、味觉、触觉的四重享受，鲜香在口，爽滑于舌，满足于心。
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牛肉和野生菌的奇妙组合，带着鲜美走向餐桌~收藏
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所需食材
- 材料：（份量：6人份 | 美食锅 | 时间：1小时）
- 牛肉 800g
- 胡萝卜 200g
- 料酒 15g
- 生抽 15g
- 老抽 15g
- 冰糖 20g
- 八角 3个
- 姜片 10g
- 蒜片 10g
- 香叶 5片
- 干辣椒 8个
- 野生菌 20g
牛肉和野生菌的奇妙组合，带着鲜美走向餐桌~的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切丁，美食锅水烧开后放入牛肉粒飞水，捞出待用。
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步骤 2：
美食锅最高温预热完成后，倒入食用油烧热，加入牛肉。
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步骤 3：
翻炒后加入姜片、蒜片、冰糖、八角、香叶和干辣椒，翻炒均匀，倒入清水。
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步骤 4：
倒入生抽、老抽和料酒，搅拌均匀。
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步骤 5：
盖上上盖焖煮30分钟，加入野生菌和胡萝卜，搅拌均匀。
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步骤 6：
盖上上盖，继续焖煮30分钟。
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步骤 7：
加入盐，搅拌均匀。
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步骤 8：
取出盛入容器，撒上葱花或香菜即可享用。
