色彩斑斓的越南春卷，把春天卷起来的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需的材料。把胡萝卜、京包菜、青瓜切丝备用。 芒果、草莓、樱桃萝卜切片备用，鸡蛋煎成蛋饼，切丝备用

• 步骤 2：

  

  把胡萝卜、包菜丝、粉丝丶虾仁焯熟放冰水浸泡备用。

• 步骤 3：

  

  春卷皮放进凉白开水里正反面浸湿即可！放在砧板上，砧板提前用保鲜膜包裹一层，用凉白开打湿，防止春卷皮粘黏。

• 步骤 4：

  

  把自己喜欢的材料用春卷饼卷起来。 1．虾仁卷：粉丝、青瓜、胡萝卜、鸡蛋丝、薄荷叶、虾仁 2、芒果卷：粉丝、青瓜、胡萝卜、黑芝麻、薄芒果片。 3．草莓卷：粉丝、青瓜、胡萝ト、草莓 5．樱桃卷：粉丝、青瓜、胡萝卜、蛋丝、薄荷、香菜、樱桃萝卜片。 6．奇异果卷：青瓜、京包菜丝、鸡蛋丝、奇异果薄片。

• 步骤 5：

  

  然后再调一个万能醋汁：鱼露2勺、白糖2勺、白醋1匀、盐小半勺 一个青柠挤出汁、青辣椒一个（不能吃辣可以不放）、温开水2勺，充分搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  五彩斑斓的春天。

• 步骤 7：

  

  成品

• 步骤 8：

  

  蘸上酱汁开吃。

• 步骤 9：

  

  把五彩斑斓的春天卷起来，吃进肚子里。

• 步骤 10：

  

  愉快的度过五彩缤纷的春天！

• 步骤 11：

  

  迎接炎热的夏天

• 步骤 12：

  

  成品