超级下饭的油腐乳鸡翅炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，鸡翅解冻，年糕切片

• 步骤 2：

  

  解冻的鸡翅洗净，如图用刀斜着划二下，用厨房纸吸去多余水分

• 步骤 3：

  

  鸡翅加料酒，生抽，盐腌制15分钟以上，油腐乳一块用勺子压碎。

• 步骤 4：

  

  锅里不放油，直接放入鸡翅煎至两面金黄色，盛出

• 步骤 5：

  

  锅里加入适量清水，煮沸后加入碾碎的油腐乳

• 步骤 6：

  

  加入年糕一起煮

• 步骤 7：

  

  煮至年糕飘起

• 步骤 8：

  

  加入鸡翅一起煮，调味。由于油腐乳本身就有味道，这个时候可以按自己口味调节咸淡。

• 步骤 9：

  

  煮至汤汁浓稠收干关火

• 步骤 10：

  

  洒一把葱花

• 步骤 11：

  

  装盘洒白芝麻即可

• 步骤 12：

  

  啊！张嘴！