韭黄炒鸡蛋

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韭黄炒鸡蛋收藏

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所需食材

  • 蒜黄 150克
  • 鸡蛋 3个
  • 食用盐 少许
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量

小贴士

1.韭黄不要切得太短,不好夹。
2.韭黄很容易熟,老了不好吃,所以一定要快炒,全程不过几分钟。
3.全程要大火翻炒。