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步骤 1:
新鲜的对虾趁着拍照间隙蹦到案板上了。
步骤 2:
轻轻一揪对虾的头部位置,虾线慢慢地就拉出来了。
步骤 3:
去除虾头剥去虾壳【从虾的第三节壳开始剥就特别容易】
步骤 4:
将对虾剁成虾泥。
步骤 5:
猪肉去除筋膜,切片剁成末。
步骤 6:
将虾泥、猪肉、葱花放大碗里,加入生抽。
步骤 7:
加蚝油提鲜。
步骤 8:
加葱姜水去腥【生姜与加葱头加5勺清水搅拌成泥,过滤出葱姜水用】
步骤 9:
葱姜水分次加入,筷子顺着一个方向边搅拌边加。
步骤 10:
饺子皮加一勺馅料包起来。
步骤 11:
万慕降糖饭锅加入清水【煮饺子的水一定要放够】开启“电源键”按“火锅功能键”开始煮开水。
步骤 12:
水开加入适量的食盐,再下入饺子【放了盐的水煮饺子就不容易破皮了,而且煮出来的饺子皮更筋道】
步骤 13:
煮饺子要加三次冷水,这样煮好的饺子成熟度刚刚好。看饺子浮起就可以了。利用升降锅的功能,轻轻一点上升键,饺子升上来了,捞饺子特别的省事情,还不怕烫到手。
步骤 14:
满口流汁。煮好的饺子可以蘸着辣椒酱与米醋一起吃。
步骤 15:
好吃不如饺子!
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