鲍汁杏鲍菇（素鲍鱼）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  挑选较肥大的杏鲍菇两根

• 步骤 2：

  

  将杏鲍菇切成厚片，然后交叉切出花刀

• 步骤 3：

  

  平底锅少许油，小火煎至两面金黄

• 步骤 4：

  

  调味：加入适量味极鲜、耗油、鲍汁、鸡汁、白糖、淀粉加小半碗水搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  炒锅少许油炒香蒜泥，倒入煎好的杏鲍菇

• 步骤 6：

  

  倒入调好的料汁，翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  最后收汁浇到杏鲍菇上

• 步骤 8：

  

  成品