高蛋白低热量轻食—虾仁山药卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  铁棍山药去皮

• 步骤 3：

  

  上锅蒸15分钟蒸至软烂

• 步骤 4：

  

  压成泥，加入食盐

• 步骤 5：

  

  鲜虾加入料酒腌制5分钟去腥

• 步骤 6：

  

  上锅蒸熟，也可以用煮制的方法，只不过煮的过程虾的鲜味流失到水里会更多一些，所以我采用蒸的方法

• 步骤 7：

  

  蒸熟的虾切末，百合焯水后切丝，百合的爽脆是为了丰富山药的口感，香菇焯水后切末

• 步骤 8：

  

  胡萝卜切末

• 步骤 9：

  

  所有食材混合在一起，均匀涂抹在海苔表面

• 步骤 10：

  

  由下向上卷起

• 步骤 11：

  

  切成小段

• 步骤 12：

  

  装盘，蘸生抽米醋或者芥末调味料一起食用都可

• 步骤 13：

  

  成品