芝士蔬粒焗挪威北极鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好一块鳕鱼，鳕鱼我用的是这种独立包装，带皮去了鱼刺的挪威北极鳕鱼，用起来非常方便。

• 步骤 2：

  

  将鳕鱼冲洗一下用厨房纸吸干水份，放上盐，胡椒粉，滴上几滴柠檬，再在鳕鱼上放一片柠檬片腌制十分钟。

• 步骤 3：

  

  南瓜，胡萝卜去皮洗干净切成小粒状。

• 步骤 4：

  

  将南瓜，胡萝卜粒放入沸水中煮软后捞出来，沥干水份。

• 步骤 5：

  

  热锅放入油放入鳕鱼慢火煎

• 步骤 6：

  

  煎到两面焦黄取出。

• 步骤 7：

  

  南瓜和胡萝卜粒与芝士混合

• 步骤 8：

  

  将鳕鱼放入干净的锅中，开小火，将南瓜胡萝卜芝士放在鳕鱼上，盖上锅盖至芝士融化即可。

• 步骤 9：

  

  盛出

• 步骤 10：

  

  成品