烤牛奶

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浏览 511013 收藏 5133 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

【蓉儿贴心提示】
1、玉米淀粉和牛奶搅拌时,牛奶分为两次增加,同时下锅前过滤一下,是为了口感更加细腻;
2、在锅里加热搅拌的时候,全程小火慢熬,并不停的搅拌,一直加热到牛奶芝士糊变得浓稠,提起刮刀也不是特别容易掉下来的程度就可以了;
3、从冰箱里定型出来,这一步就可以吃了,凉凉的很好吃。烘烤是为了更好的升级口感;

4、烤箱中烘烤的具体的温度和时间,请按烤箱温度性能适当进行调整。

蓉小厨 2020年07月27日发布
Hello~ 我是蓉儿!今天我们来做全网最火爆的【烤牛奶】,到底是一种什么样的神仙吃法呢?綿密的口感,入口即化,不管是热吃还是冰冻后再吃,都十分美味,我们一起做起来吧!
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