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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
黑木耳提前泡发
步骤 3:
黄瓜洗净切片
步骤 4:
鸡蛋打入碗中加入少许盐充分打散
步骤 5:
蒜头去皮切片
步骤 6:
起油锅倒入鸡蛋液
步骤 7:
待表面凝固划散
步骤 8:
盛入碗中备用
步骤 9:
锅中加入适量食用油加热至七成熟倒入蒜片煸香
步骤 10:
倒入黑木耳小火翻炒两分钟
步骤 11:
倒入黄瓜翻炒片刻
步骤 12:
加入适量盐
步骤 13:
烹入料酒
步骤 14:
胡椒粉
步骤 15:
倒入炒熟的鸡蛋
步骤 16:
翻炒均匀即可
步骤 17:
黄瓜木耳炒鸡蛋,清胃健康!
1、黑木耳提前泡发2、黑木耳一定要小火翻炒
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