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葱姜鸡块 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机收藏
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所需食材
- 葱 2根
- 姜 3片
- 油 20克
- 鸡腿 500克
- 料酒 30克
- 生抽 20克
- 老抽 5克
- 蚝油 10克
- 冰糖 10克
葱姜鸡块 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤
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步骤 1：
主锅内安装搅拌钩，加入葱、姜、油，以2分钟/120度/速度L档爆香。
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步骤 2：
放入鸡块和其它所有调料，以25分钟/105度/速度L档启动烹饪。
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步骤 3：
完成后盛出即可享用。
姜葱鸡是广东地区传统小吃，属于中国八大菜系之中的粤菜，是广东人的家常菜之一。姜葱鸡是广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇。
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