简单又美味的掸韭菜秒杀路边夜宵摊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭菜去除黄叶洗净，姜蒜辣椒切碎

• 步骤 2：

  

  锅中烧水水开先烫韭菜根部

• 步骤 3：

  

  再将叶全部下入烫一分钟左右

• 步骤 4：

  

  捞出过下凉水摆入盘中

• 步骤 5：

  

  热油爆香姜蒜辣椒

• 步骤 6：

  

  加入一勺豆瓣酱

• 步骤 7：

  

  二勺生抽

• 步骤 8：

  

  一勺蚝油翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  淋入韭菜上

• 步骤 10：

  

  搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  开吃咯，鲜香美味香辣过瘾