入口即化～花生一口酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.黄油45克室温软化备用

• 步骤 2：

  

  2.花生平底锅炒熟晾凉去皮，取50克熟花生，料理机打成碎粒，如果有些许比较大的颗粒没有打匀，没关系，不影响口感

• 步骤 3：

  

  3.软化后的黄油加入25克糖粉，用打蛋器打至发白蓬松，糖粉已经是最低量了，不建议再少

• 步骤 4：

  

  4.加入一颗中等大小蛋黄，搅打均匀

• 步骤 5：

  

  5.筛入90克低筋面粉，压拌均匀 倒入50克花生碎末，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  6.取一小个面团约15克，搓成圆形，用指腹压扁整形，依样做完全部面团，这些面团我一共做了14个

• 步骤 7：

  

  7.烤盘垫烤纸，小饼刷蛋液，洒黑芝麻，烤箱180度上下火中层15分钟 10分钟以后时刻盯着小饼状态，微微上色微微开裂就可以出炉啦

• 步骤 8：

  

  是不是很可爱～微微开裂，隐隐看得到的花生碎，又脆又香又酥～特别适合老人小孩～

• 步骤 9：

  

  春节款待亲友也绝对拿得出手～美貌美味又健康纯天然的小零嘴赶快学起来吧～～